Supremoとはスペイン語で最高級の意味

いちごのヘタのような青くフルーティーな香りにキリッとしたスキッとしたサラッとした味わい。餡子などの和菓子系、米料理などととても合います。 一人の農業エンジニアにより生産管理されている最高級品。 １０月の下旬に実を収穫し搾油率は低いがそのため品質を維持している。 酸度0.17％

スペインのオリーブオイル生産量NO.1のハエン県にあるサンフアン協同組合から出発したブランドで、現在はアセイテスープレモ 有限会社として生産。